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时间:2017-10-03 00:32
  齐鲁晚报记者高寒

所谓无人超市,真的就是无人参与的超市了吗?其实,无人超市,真正节省掉的,也仅仅是收银员而已。而在整个超市的系统中,占人力系统大头的,还是我们看不见的那部分。

无人超市的商品不会自己飞到货架上,按一定的规矩摆放、将新商品替换旧商品、商品促销时改变标签、将过期商品送回厂家等等。所有这些工作,需要的劳动丝毫不亚于收银员,而在短时间内,他们还无法被机器所代替。

而更深层次的,商品的配送、超市的宣传、后期的维护,都需要人力参与;商品的进货方面,还得依靠大数据分析和决策。总之,无人超市根本不是无人参与,而是人都藏到了我们看不见的地方。我们享受到的,从本质上说依然是人的服务,而不是机器的福利。

无人超市在方便顾客方面,确实做到了传统超市所不能。但从根本上说,无人超市并没有为整个超市的运行模式提供翻天覆地的变化,顶多是某些方面的改良。这种新生事物之所以能得到消费者的买单,也只是因为提供了更好的服务,而所谓新的风口,或许有些言过其实。

因此,这些无人超市想要生存下去,最终还是要回到“土不拉叽”的老本行上:价格是否实惠、产品是否新鲜、布局是否合理、宣传是否到位。所谓新鲜的噱头能够吸引消费者买单一次两次,让他们持续提供购买力却不现实。无人超市的重点还是在超市,而不是无人。在现阶段,人的服务依然不可替代。

未来,也许无人的行业会越来越多,但人在其中的作用丝毫没有下降。无人售票车的出现,反倒要求司机对乘客服务提升。无人汽车的出现,要求背后的技术人员更加精准地研究人的驾驶习惯。现在看似新鲜的无人超市,到未来可能和无人售票车一样满大街都是,到那时候,拼的依旧是服务。

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