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时间:2018-01-10 08:59
  近日,枣园食药所对辖区内食品流通单位、餐饮服务单位、“三小”业户等开展检查,全面进行规范提升。

严格制度落实。对照“验收细则”和“操作手册”,要求业户完善进货查验、索证索票、不合格产品处置、从工业人员培训、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具消毒等各项制度的落实,要求按规定操作,并留有相应记录。

保持环境清洁。对检查过程中发现的部分餐饮服务单位及小作坊操作间卫生环境差,食品流通单位食品摆放混乱,食品与其他非食品混放等问题,下达责令改正通知书限期整改。

清理不合格食品。要求各业态业户定期检查、清理库存食品,严禁出现“三无”、“五无”食品,过期食品或变质食品。

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